水無月ばけらのえび日記

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「海腹川背」へのコメント

[4917] Re: 「海腹川背」

吉富正和 (2008年6月22日 7時18分)

   皆さん はじめまして。

 日本人の料理に関する、繊細研究熱心さには頭がり、成る程と思いました。

子供頃、有明海・塩田川等の川や、海で魚を獲った、60年前の事を懐かしく思い出します。

『海背川背』は知りませんでした。

 此れからは、魚の味をかみ締めていただきます。

         横浜市 盆栽愛好者 吉富正和

[4971] 未承認メッセージ (投稿元:122.103.146.15)

慶福こと 吉富正和 (2008年8月29日 16時52分)

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