水無月ばけらのえび日記

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美味しんぼ101

2008年3月5日(水曜日)

美味しんぼ101

美味しんぼ101巻 (www.amazon.co.jp)が出ていたので購入。ちょっとどうかと思う部分もありますが、まあ面白かったのです。100巻は正直、残念な感じだったので……。

ちなみに「糖液に添加物を入れると飲めるようになる」という事実だけで「添加物は糖分取りすぎの原因になる」という結論を導き出すのは早計です。糖液が飲めるようになったのは「添加物を使ったから」ではなく、「酸味と香りがついたから」である可能性があるためです。ですので、たとえば天然のレモン果汁を入れた場合も実験してみて比較する必要があるでしょう。あるいは、ネタ元の「食品の裏側―みんな大好きな食品添加物 (www.amazon.co.jp)」ではそういう実験をしているのかもしれませんが。

※そういえば、後半にはさりげなく「大地を守る会 (www.daichi.or.jp)」が出ていたりしますね……。

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